第一卷 第175章 丰盛的海鲜宴
第一卷 第175章 丰盛的海鲜宴 (第2/2页)天气晴好,天井边也很干爽。
晚饭摆在西宅,正厅摆了两桌,天井边上摆一桌,下人的一桌王嬷嬷没听谁的吩咐就摆到了偏房的门前,隔着天井也不远。
偏房的屋檐向外延伸有几尺,和南方的骑楼有点相似,不完全一样却都是遮风挡雨游廊一样的功能,桌子不大的话勉强可以摆进去。
到了这里,大家也不会再像流放那般不讲规矩,吃饭也自觉按照原本家中的规矩来,就是正厅里没有隔断也男女分桌。
主桌老将军和老夫人自然要坐在一起,除了庄氏站在旁边帮老夫人布菜,其余位置坐的就是景长宁和大郎二郎三郎四郎几个男丁,王嬷嬷本想站过来服侍,但是被老夫人赶走了。
殷氏司氏带着景明月、景春熙坐一桌,也给庄氏留了位。
天井那一桌有点挤,几个姨娘和还有小团子、林氏和巧巧,再就是王嬷嬷、糖霜、春桃和景明蓉一起。
屋檐下那桌则是小北爷爷带着两个护卫、还有马夫几个下人,到这里,小北爷爷怎么都不肯再跟老将军一桌。
这一顿吃的是前所未有的丰盛,有蒸的煮的煎炸的海鲜,中间是一个大锅子海鸭菌汤。一桌一只鸭子,肚子里塞进了不少蘑菇,炖了一个半时辰才上的桌,用筷子一扒拉皮松肉嫩,入口即化,老人孩子也适合吃,就是汤水和蘑菇也特别的鲜,这蘑菇还是他们流放路上带来的。
蛤仔炒鸭蛋、清蒸海鲈、红焖大虾、姜葱螃蟹、粉丝扇贝、香煎白条,桌子都差点装不下。
睡了一觉起来每个人肚子都饿了,上桌都没有谁客气,大快朵颐吃得差不多光盘后都感觉有点腻嘴。
春桃又给每桌上了一篮子的青菜,让大家涮着吃。几种青菜洗得干干净净后混合在一起,绿的白的红的都有。
老夫人忍不住好奇:“这是菠菜,这是芥菜,还有这小叶子的是什么?”
其他人也好奇附和:“这菜怎么没见过?”在京城里吃锅子,大多都是萝卜白菜,再就是土豆菌菇粉条什么的,哪有那么多的菜式?
春桃笑着解释,还一面指给他们看:“这开叉小叶子的是芫荽,叶子圆圆的是西洋菜,红色的是紫背菜。”
有人惊呼:“这里的芫荽怎么长这样?”
春桃笑:“奴婢跟王嬷嬷都尝过了,这的芫荽又叫香菜,比较嫩味道还更香,可以连根一起吃的,炒菜打汤涮着都好吃。”
老夫人:“这西洋菜也没见,没想到吃起来那么脆口。”
春桃又解释:“嗯!这菜怕是只有岭南才有,确实在其他地方没见过的,它是长在水里的,长一茬就割一茬,跟韭菜差不多,就是洗的时候得用盐水泡一泡。”后面的话春桃没有说,怕说如果不用盐水泡会藏着蚂蝗,惹的主子们不敢吃。