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第四百七十五章 烹饪

第四百七十五章 烹饪 (第1/2页)

初春其实对大肠这种食材并没有什么抵触,在她看来只要是能做出好吃的料理,什么样的食材都是能够接受的,不过她还是惊讶于厨师处理大肠的手法:“我一直觉得大肠会有一种腥臭味,但是昨天吃的时候却完全没有这种气味,没想到那居然是大肠……”
  
  “中国这边的烹饪方式和日本那边差别还挺大的,不像国内的厨师着重于突出食材的本味,这边的厨师更善于用香料、调味、食材搭配之类的方式祛除食材不够美味的当面,同时突出食材美味的另一面。”葵指了指服务员刚刚端上来的一道菜,“你看这道虾子大乌参就是如此,海参本来是没什么味道的,这边的厨师会用各种调味料,再加一些烹饪的手法将这种食材的美味最大程度的发挥出来。”
  
  初春试着夹起了一块海参,发现海参被炖得柔软滑嫩,入口又带着一丝嚼劲,厨师的做法确实突出了海参最为出色的口感,红烧的做法也让海参的味道变得鲜甜可口。
  
  “原来如此。”初春点头道,昨天吃饭的时候她也只是隐隐约约地察觉出了一些不同的理念,但是听了母亲的解说,她总算大致明白了两国烹饪的区别。
  
  “不过这边也有突出本味的料理方式,只不过不是上海这边的菜系。”葵补充了一句,然后介绍了一下中国的八大菜系,还有那些火锅烧烤之类的特色美食。
  
  “居然有这么多种分类啊,”葵的说明将视美食为第一爱好的初春的馋虫勾引了起来,她不由得舔了舔嘴唇,“真想都尝尝看。”
  
  “都尝尝?那你要吃到什么时候去呀!”葵没好气地嘲笑道,“光是一个菜系,吃完它所有的招牌菜可能都需要一个星期吧。”
  
  “没事,我还小,等我偶像毕业,总有时间来体验这些美味的。”初春有些憧憬地说道。
  
  随意聊着料理的话题,母女间的陌生感终于慢慢地消散,一顿饭下来,两人间的感觉也逐渐回复到了以前的样子,互相交流了一些生活的琐事后,桌上的菜也都被吃的差不多了,葵找来服务员将账单结算之后,和初春一起走出了餐厅。
  
  “说起来,三年了,咲酱你还是一点都没长高啊……”牵着初春的手,葵装作不经意地说道。
  
  “你不是知道原因的嘛,那件事之后,就没长过个子了……”初春看了看身边人高出她一个头的个子,有些怅然地叹了口气。
  
  “看了你的身材都发育得这么好了,还以为个子也会长起来的……”葵也叹了口气,“我当初就说不要用占卜术为自己求财,那家伙就是不听,最后还把你拉下了水……”
  
  “过去的事就不说了,反正也都已经无法挽回了。”初春打断了母亲的话,“其实这个个子也不是没有好处,要是我遗传你的身高长到了一米七二,那我肯定过不了乃木坂的甄选吧。”
  
  “也只能这么想了。”听到这话,葵也只能换个话题,“说起来,咲酱有没有男朋友了?”
  
  “什么?”初春被这个问题吓了一大跳,“我可还是偶像诶,男朋友什么的,怎么可能会有!”
  
  

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