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章二零六 罐头

章二零六 罐头 (第2/2页)

岛上有七个主要的聚集点,完全是为鳕鱼捕捞服务的,最主要的港口就是位于东北角的北新港,这是一个拥有一千七百多人的小镇。
  
  骆飞代表旅洋商社在这里购买了一座建筑作为采购中心,这原本是英国人建设的教堂。而段毅带着两个手下也帮了他们不少忙,忙活了小半个月,骆飞才知道,段毅此次来,既是受裕王差遣,也兼顾私情,他看中了此地的商机无限,准备好好投资一番。
  
  “罐头食品.......你想在本地做罐头食品,这......这确实不错。可问题是,大西洋城可配套不了呀。”骆飞说道。
  
  他是从侍从处出来的,对罐头食品一点也不陌生,早在三十多年前,帝国陆军和海军就开始尝试罐头食品,而现在,罐头食品已经相当的普及。但在大西洋城所在的北美殖民地,罐头食品都是外来产品,多是来自南非地区。
  
  究其原因就在于,想要做罐头食品,容器非常重要,早期的罐头食品是玻璃,现在是马口铁,但问题就在于,大西洋城作为一个殖民城市,既没有配套的玻璃产业也没有相应的马口铁产业。这里的优势就在于食品价格非常低。
  
  “这段时间在大西洋城和北新港,我就发现,渔民们捕捞上的鱼不只是鳕鱼,还有鲽鱼、鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等等,但是除了鳕鱼,其他的鱼类都不被喜欢。”段毅说道。
  
  骆飞点点头,这一点是事实,原因就在于鱼类的保鲜技术主要还是腌制和风干,而鳕鱼饱含蛋白质,油脂比较少,天生就适合腌制或风干,其余的鱼类虽然也可以这样做,但有一点,那需要大量的食盐。大西洋城虽然是有食盐补贴的,但份额却有限制,用同样数量的食盐,加工鳕鱼要比其他鱼类要更节约。
  
  “这确实如此,但是我想问,做罐头镀锡铁你准备从哪里弄来呢,总不会从头开始吧。不过你要是从头开始做,大西洋城肯定是支持的,只不过,段大哥,你有那个财力吗?”骆飞问道,他对段毅还是比较了解的,段家可不算是什么豪富之家,家中兄弟还不少。
  
  段毅说:“我要做的话,就做玻璃罐头,而不是镀锡铁。欧洲很多国家都有生产玻璃器皿的能力,荷兰和意大利地区尤其如此。可以从这些地区进口玻璃,利用本地低廉的海产品和畜牧产品优势,加工成罐头,再出售到欧洲去。
  
  你是做航运的,应该知道,从欧洲过来的船,舱室空置的很厉害。”
  
  这一点骆飞更不会否认了,大西洋城所需要的工业制品,帝国国内都能生产,尤其是靠近的南非地区和西津地区,帝国生产的商品到大西洋城是不会收税的,相反,从欧洲进口的类似产品却要收税,这主要是为了保持帝国商品在大西洋城的竞争力。
  
  “但能不能产生足够的利润,我仍然保持怀疑,当然,如果你要做,我肯定会支持,但是段大哥,我希望你谨慎投资,可别把身家全都投进去。”骆飞对段毅说道。
  
  他支持的原因除了二人的交情,也是为了合作,毕竟旅洋船社永远需要合作伙伴。
  
  段毅则是说:“现在来说,利润肯定不高,同样的海产品,鱼罐头当然不能和鳕鱼干竞争,但问题是,罐头产业在不远的将来,可是具有相当竞争力的。二飞,你要知道,欧洲要爆发战争了,而罐头是能作为军需品的。”
  
  “可是广口瓶的玻璃罐头不能作为军用罐头。”骆飞想了想,提醒道。
  
  早期的罐头就是玻璃广口瓶,形状有些类似于花瓶,上面部分比较窄,颜色多是深色。那个时候,只需要把食物煮半个小时到一个小时,加上盐和香料,塞进玻璃瓶里,用软木塞塞上即可。
  
  但是这种罐头有两种弱点,一种是玻璃容易碎裂,导致罐头破裂损坏。第二个弱点就是即便把玻璃瓶弄成黑色或者褐色,阳光依旧会射进去,导致温度升高,有时会导致罐头破裂,即便不会,温度的升高也让食物容易变质。
  
  后来帝国商人发明了镀锡铁皮罐头,就是把铁皮放在锡液之中热镀一下,就可以防止铁皮生锈,而且还无毒。
  
  罐头技术的进步实在大规模战争之后取得的,因此在军中没有得到普及,但也幸亏如此。帝国二十五年的时候,美洲行省派遣探索北极的探险队就因为罐头几乎全军覆灭,因为那个时候的镀锡铁罐头的封口工艺是铅封,导致了大量食用者铅中毒。
  
  而现在,二重卷边技术的发明,不仅让罐头变的更安全,生产速度也变快了。
  
  段毅则是说:“海军军用罐头就是玻璃罐头。”
  
  帝国海军用的罐头就是玻璃罐头,因为海军罐头不经常移动,也就不会碰撞破损,位于货舱之中,也不会因为太阳照射而变质,完美的避开了玻璃罐头的两大弱点。
  
  骆飞想了想,发现确实有搞头,大西洋舰队的罐头都是从南非运来的,一般是作为战备食物的,而等欧洲打起来,大西洋舰队虽然不会参战,但也肯定会出动,而且来往的商船也需要罐头。
  
  “可以搞,我觉得可以搞。”想过之后,骆飞也来了兴趣。
  
  段毅笑着说:“怎么样,二飞,要不要参一股。”
  
  骆飞想过之后说:“那看段大哥要搞多大了,若只是弄个作坊,那就没什么意思了。可要是搞大了,就必须从国内引进机械,还是要做镀锡铁罐头,那需要的资金可就海了去了。”
  
  段毅则是说:“那是自然,玻璃罐头仅仅是起步罢了,至于资金,我准备邀请老公爷入股,在北美这块地,他是最有钱的,而且裕王爷说不定也有兴趣。”
  
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