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第四百四十九章 比酒量

第四百四十九章 比酒量 (第2/2页)

制作糍粑是把糯米放在石確里面,然后用木桘给打烂了,再揉成一个个象北方的烧饼一样的圆饼,再放在木板或者是桌子上面晾干就可以了。
  
  而酿造米酒,则是把蒸熟的糯米饭,放到一个特殊的容器里面。这是一个象大木桶一样的容器,在这个容器的上面,就是有一个小口,小口之中插着一截空心的小竹竿。
  
  之后,再把这个装潢了糯米饭的大木桶放到一口大锅上面。之后,开始给这个装满了糯米饭的大木桶加热。这样,就糯米饭在加热后,就会产生一些蒸汽。
  
  当这些蒸汽遇到木桶上面的冷空气时,就是会凝结成小水滴。这些小水滴其实就是糯米酒。当这些小水滴聚集的多的时候,就会顺着那一根空心的小竹竿里面流出来。在这个小竹竿的下面,就是可以放着一个矿泉水瓶子,或者是一个小酒缸。
  
  这其实就是最简单的一个酿酒的原理设施。不管是什么白酒,其实都是差不多用这样的原理生产出来的。就算是一些大的酒厂,用的什么高科技的蒸馏器具,但就原理上来说,几乎都是一样的。
  
  米酒,相对于白酒来说,应该算是一种比较有营养的酒类了。毕竟,这是纯粹用粮食酿造出来的酒类。不象其他一些白酒,在制作过程中,就是会用一些非粮食的农作物呢!
  
  米酒虽然是用糯米做成的,可毕竟是酒,它也一样有酒的特点。要是不喜欢喝酒的话,就算是米酒也不会喜欢喝呢!
  
  田风一开始并不喜欢喝酒,就算是家里的米酒,他也不喜欢喝。但是田风小时候,每当看到老爸在家里酿制米酒的时候,他就是会向老爸要‘甜酒汁子’喝呢!
  
  米酒虽然不怎么好喝,可是由米酒生产出来的‘甜酒汁子’还是很好喝的。田风小时候,最喜欢喝的就是这玩意。
  
  “老爸,你打算把你这两瓶‘珍藏版’的米酒给贡献了呢!要是我把你这酒喝了,你要再想喝的话,还要再重新酿呢!”田风一看,老爸从柜子里面拿出了两瓶,他放了好几个月的米酒,就是感觉还有些舍不得呢!
  
  田大山听了田风的话,就是瞪了他一眼说道:“这酒本来就是珍藏到过年的时候喝的,现在不喝更待何时。”
  
  “老爸,要是我把你这酒喝了,你不心疼呀!我看还是算了,你还是留着自己喝吧!你只要在我们大家面前,承认你的酒量不如我的酒量,那我也就不再喝你这一瓶珍藏版的米酒了。”
  
  田风一看老爸拿出了两瓶放了几个月的米酒,他就是这样愿意说了老爸几句。
  
  田大山一听田风这话,就是笑了一下说道:“儿子,你尽管喝吧!你不是还有一瓶五粮液没有喝呀!那好酒你不是说也是送给老子的吗!既然这样的话,老子过完年,要是还想喝这米酒的话,可以拿你那五粮液去给别人换呀!反正,我们村子里面几乎家家都会酿造米酒呢!我那你送我的五粮液去换米酒,随便就是可以换好几瓶吧!”
  
  一听老爸这样说,田风就是看着他说道:“行,老爸,既然这样的话,那我们俩就敞开肚皮只管喝吧!”
  
  田风说完,就是拿起老爸放在桌子上面的一瓶用矿泉水瓶子装着的米酒,然后拧开盖子,就象真的是喝矿泉水一样,咕咚咕咚一气就把这一瓶子米酒又灌了下去。
  
  田风喝完之后,就是又抹了一下嘴唇说道:“老爸,怎么样,我这酒量还可以吧!”田风虽然是喝了有两瓶酒了,可就是面不改色,就跟没有喝一杯酒一样。
  
  然而田大山就是不一样了,他虽然还没有田风喝的多,可已经是有些面红耳赤了。
  
  可他既然说要跟田风比喝酒了,那他就是要继续比下去呢!现在看田风又一气把那一瓶‘珍藏版’的米酒给喝完了。田大山也是只好拿起另一瓶糖醋,拧开盖子,也象田风一样,一气就把那一瓶子米酒也灌了下去。
  
  只是当田大山又把这一瓶米酒灌下去后,他已经开始有些摇晃了。现在是脸红脖子粗的,一看就是已经醉了呢!
  
  “儿---儿子,老---老子怎么样,是不是也把这一瓶米酒给喝完了呀!你服不服,你还敢不敢跟我比呀!”田大山已经有些结巴了,他感觉自己已经有些头晕了。
  
  “老爸,你现在是不是很想睡觉呀!要是想睡的话,我就扶你去睡觉。”田风一看老爸已经喝醉了,他就是劝说老爸去睡觉呢!他也不想再跟老爸喝酒了,毕竟,他知道,以自己的身体耐力,不论是谁都不能跟他比酒量呢!
  
  “我---我没醉,我还能喝!我---我还要喝,我还要跟你比,我们还没有分输赢呢!”田大山已经开始语无伦次了,还想要跟田风比着喝酒呢!
  
  黄梅英一看田大山这一次是真的喝醉了,就看着儿子说道:“你别在跟你爸喝了,他已经醉了,你还是扶他去休息吧!”
  
  田风这时,就是走过去,扶着老爸的肩膀说道:“老爸,你喝的差不多了,该去休息了。”
  
  田大山当然不会听田风的话了,他挡开田风的手说道:“儿子,你别不服气,我还可以喝呢!我们再每人喝一瓶。你---你给我去取酒。就喝米酒,我要再喝一瓶呢!”田大山不听田风的劝说,还嚷嚷着要再喝一瓶米酒呢!
  
  “爸,米酒已经让我们喝完了,没有了,要想再喝的话,只能到我二叔家取了呢!今天是大年夜不能到别人家去,你现在先休息,明天我帮你到二叔家取好吗!”
  
  田风知道,对于喝醉了的人,最好还是用哄的办法,才能让他去睡觉呢!
  
  “好,那我---我先睡了,我---我头好---好晕,我想休息一下。”田大山这时,就象一个小孩子一样,答应田风去睡觉了。田风这就搀扶着老爸,先让他到卧室去休息了。
  
  
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