395.水煮鱼

395.水煮鱼 (第2/2页)

至于她为什么会突然想去学习中华料理吗？哼，她才不是因为受到某人的影响呢，只是单纯因为中华料理博大精深，所以想要稍微的学习一下而已，嗯嗯，就是这样，还有就是为了学会中华料理那样才可以更好的指导绯沙子药膳。总之，绝对，绝对不是因为某个姓白的家伙的影响。
　　
　　“咦，你也擅长中华料理吗？”
　　
　　听到宅友的解释，白夜的怒气稍微的平息了一点，然后他有些惊喜的看着对方，对于同样是擅长中华料理的人他稍微的感到有点亲切。
　　
　　“那么，竟然你坚持的话，那就做水煮鱼好了。”
　　
　　稍微的纠结了一下，见对方完全没有改变菜谱的意思，白夜只好点头同意了。
　　
　　于是，料理比试正式开始了。
　　
　　召唤出那块湖之主的肉，虽然只是一块肉，但是由于湖之主那巨大的体型，这块肉并不比一般的大鱼小多少，而且肉上也还有着一些鱼肉，简直就像是一条整鱼一般。
　　
　　并没有急着料理，白夜先是在脑海中回忆了一下水煮鱼的做法。
　　
　　水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道华夏重庆市的汉族名菜，属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，佐以辣椒，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。
　　
　　白夜前世是个华夏江苏人，不同于重庆四川那边无辣不欢的重口味，江苏地区的料理口味一向不算太重，所以对于水煮鱼他到也不是太熟，不过前世上大学那会儿，学校食堂有一间四川师傅开的菜馆，里面就有卖水煮鱼。因为白夜有个舍友就很喜欢吃辣，所以跟着舍友他倒是也经常会点上一道水煮鱼，虽然每次都辣的浑身大汗，嘴唇发麻，但是不得不承认确实挺好吃的。
　　
　　找了找前身的记忆，记忆中倒是有这道水煮鱼的做法，不过只是做法而已，前身似乎也不是很经常做这道菜，熟练度称不上有多高，因此指望靠前身开怪那是不可能的了。
　　
　　不过好在白夜这一次也完全没有依靠别人的意思了，现在的他也已经不再需要依靠别人了，靠自己就足以。
　　
　　因此，在脑海中将所有的料理步骤回忆了一遍之后，白夜睁开了眼睛，然后他伸手拿起一旁的一把厨刀，将湖之主的肉也丢到了砧板上。
　　
　　做水煮鱼，整块的鱼肉那自然是不行的，所以先要将这鱼肉给切成鱼片。
　　
　　经过上次肢解龙肉之后，白夜对于猛牛青龙斩的理解更深了一层，虽然此时身在游戏里，七大罪不在手中，但是处理这块鱼肉一把厨刀足以。
　　
　　“猛牛青龙斩”
　　
　　凌厉的刀光闪烁着，白夜的手飞速的动了起来，宛如已经对手中的鱼肉了如指掌了一般，他手中的厨刀不断的滑动着，而且虽然厨刀只有一把，但是用刀的手法却不断的变化着，就宛如他手里有七把不同的刀一般。
　　
　　手速快出残影，刀光连闪，刹那间，骨肉分离，一片片均匀而恰到好处的鱼片出现在砧板之上。
　　
　　“咦.......”
　　
　　见到白夜这一手刀工，不远处薙切绘里奈面露严肃。