第889章 草包网红远古种田（24）

第889章 草包网红远古种田（24） (第1/2页)

但古法榨油，木质工具需要不少，现在哪有时间，深秋将至，交易会在即，紧接着是大雪纷飞的凛冬，很多事要准备。
　　
　　所以榨油工具，她打算冬季里闲着没事干的时候再捣鼓，提前囤足木料就行，别的先放一放。
　　
　　到最后，这几样坚果，还数橡果的用途最广。
　　
　　筛出来不要的僵瘦小橡果，留给崽子们打弹弓，颗粒饱满的摊在太阳底下晒干，然后去壳、理掉杂质，放入石臼捣成粉，加水漂洗、再过滤沉淀，直至漂洗掉苦涩味，再晒干就是上好的橡果粉了。
　　
　　橡果粉能做好多吃食。
　　
　　徐茵教干活麻利的妇人们用橡果粉和面摊煎饼。
　　
　　正好，圈养的雉鸡生了不少蛋，让崽子们挎着篮子捡回来，打几个鸡蛋到面糊糊里，再撒上一把野葱碎和一小撮盐，摊出来的就是蛋香浓郁的香葱鸡蛋煎饼了。
　　
　　“好香啊！”
　　
　　“好漂亮啊！”
　　
　　“都舍不得吃了！”
　　
　　大家捧着分到手里的小三角煎饼，咽了口唾沫，七嘴八舌地交流道。
　　
　　等到煎饼入嘴，谁还有空说话啊，美食让他们的味蕾得到了全方位的满足和享受。
　　
　　吃完又砸吧着嘴回味了半天，才舒坦地发出一声满足的喟叹：“太好吃了！”
　　
　　“这是我活到现在吃过最好吃的东西。”
　　
　　徐茵笑而不语。
　　
　　之后又带着妇人们用橡果粉做出了橡果豆腐。
　　
　　没有任何苦涩味的橡果面，倒入滚烫的开水中，不断搅拌，熟透后冷却，凝结成了鲜美Q弹、软糯却不失嚼劲的橡果豆腐。
　　
　　徐茵用炒熟的肉末和野葱碎当佐料，撒上盐、浇上一点点牛油炼的黄油，随着“滋啦”一声，香味飘散开来。
　　
　　把佐料拌匀就能吃了。
　　
　　“这是什么？好好吃呀！”
　　
　　“阿母，我还要！”
　　
　　“阿父，我还想吃！”
　　
　　相比煎饼，崽子们似乎更青睐橡果豆腐。
　　
　　徐茵也很喜欢这道菜，因为很爽口，要是能加点醋、黄油换成素油就更好了。
　　
　　其他人起初不在意，尝了一口，也打开了味蕾的新世界：
　　
　　“真的很好吃！”
　　
　　“是我这辈子吃过最好吃的东西。”
　　
　　“这话你昨天就说过了。”
　　
　　“哈哈哈哈——”
　　
　　又过了几天……
　　
　　徐茵刚从山洞里拎出一袋没磨粉的橡果，女人、崽子们都围过来：“大巫，今天做什么好吃的？”
　　
　　“大巫您放着，需要做什么您说，我们来。”
　　
　　“对！”
　　
　　有好吃的就行！
　　
　　徐茵忍不住笑：“今天不做吃的，今天酿酒。”
　　
　　橡果淀粉含量高，可以发酵酿酒，出酒率比粮食还要高。
　　
　　她打算试试。
　　
　　之前去挖三七块茎时，沿途发现了能做酒曲的辣蓼草，有了它，就能自制酒曲，从而酿酒了。
　　
　　说起酒，先前酿的黄皮果酒不晓得酿成没有。
　　
　　算算时间，有三个多月了。
　　
　　“阿春，帮我把储藏洞里最角落的那个坛子拿出来。”
　　
　　“好的大巫。”
　　
　　在徐茵捣碎橡果、晒掉硬壳的时候，阿春把酒坛抱来了。
　　
　　

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