第 144章 小年

第 144章 小年 (第2/2页)

拼拼凑凑准备了十样菜，还有一份菌菇汤，两个人吃已经算是很丰富的了。
　　
　　做好饭之后，许菡又去仓房里面拿了一些葡萄酒，还顺便专门给陆川拿了白酒。
　　
　　全部准备好之后，就开始享受今天这顿丰盛的午餐了。
　　
　　这还是中秋节之后，两人第一次这么隆重的吃饭。
　　
　　中秋节之后，一直都在忙，要想真正清闲下来，估计要等到旱灾严重之后了。
　　
　　陆川和许菡难得这么悠闲的吃饭，今天没有安排什么活计，只有糯米需要磨粉，但是这个有玉米在拉磨呢！也不需要一直盯着。
　　
　　只需要及时的添水加糯米，水桶满了在倒出来就行了。
　　
　　两人吃完午饭，外面的糯米粉也已经全部磨完了。
　　
　　许菡又把剩余的全部加了进去，接下来又把已经磨好的糯米浆，倒进了布袋里面，用重物压上控干里面的水分。
　　
　　剩下刚磨的就重新再用一个新的布袋控水。控干水分等明天的时候就可以拿出来晒干了。
　　
　　弄完之后又把之前做的藕粉全部弄出来，放到簸箕上面晾干，然后就能收起来保存了。
　　
　　不知不觉中，一天又过去了，次日早上，许菡吃完早饭之后，陆川也已经完成了今天的打拳任务。
　　
　　两人一起把糯米粉弄出来，切碎之后摊在簸箕上面晾晒。
　　
　　许菡又直接拿了一部分开始准备包汤圆，但是在做汤圆之前还需要先做馅料才行。
　　
　　最经常吃的汤圆馅料就是黑芝麻馅的了，可是这里没有黑芝麻，许菡就只能用白芝麻代替了。
　　
　　把白芝麻炒香之后，用擀杖擀碎，里面加上白糖和食用油调成能够攥在一起的小馅料团，放到一旁备用。
　　
　　许菡又用了同样的方法做了花生馅的，然后还做了各种果酱馅的，不过陆川吃的果馅的汤圆肯定不多，所以做的就少一些。
　　
　　把所有的馅料都准备好之后，许菡就开始准备和糯米面了，糯米面非常容易散开，包汤圆的时候一定要快速才行。
　　
　　许菡老家都是包汤圆吃的，就是用糯米面团里面按一个洞，把馅料包进去，攥紧团成圆就行了。
　　
　　两人包了一会儿感觉太慢了，于是许菡就说道“我们换一种包法吧！这个太慢了。”
　　
　　“怎么包?”陆川好奇又不解的问道。
　　
　　“把馅料裹上糯米粉，然后放到水里面，继续滚馅料，多重复几次汤圆就能做好了”许菡兴奋的说道。
　　
　　说着说着突然又想到了什么。
　　
　　便继续说道“这个需要干的糯米粉才行，可是我们的糯米粉还没有干呢！”
　　
　　“没有关系，我们先把馅料放在空间里面，又不会坏，到时候再包不就行了吗？”
　　
　　许菡闻言，眼前一亮，对呀！自己可是有空间的。
　　
　　然后两人就开始把材料都收起来，和好的糯米面团就先收到空间里面，啥时候想包的时候再包，或者做成其他吃食也行。
　　
　　今天包的汤圆，总是要尝尝味道的，许菡煮了几个不同口味的汤圆，锅里面再加上红糖，就像是饭后小甜点一样。
　　
　　光吃这个肯定是吃不饱的，于是又从空间里面拿出来了一些饭菜。