第100章 奇怪，油泼辣子也能算一道菜吗？

第100章 奇怪，油泼辣子也能算一道菜吗？ (第2/2页)

一夜无话，直到第二天一早，李昂从床上跳了起来。
　　
　　又是干劲儿满满的一天！
　　
　　老规矩，跟着李向东出摊，烹制了些薄荷糕和白玉鲫鱼汤后，李昂就开始动起了心思。
　　
　　“老爸，我下午想换个地儿摆摊。”
　　
　　李昂叼着棒棒糖，和李向东提议道。
　　
　　“又来？”李向东看了一眼李昂：“那我和陆同学和刘同学打声招呼...”
　　
　　“不用！”李昂连忙摆手：“我下午打算去水木大学摆摊，没必要找人跟着我。”
　　
　　李向东看了李昂半天，最终点点头。
　　
　　行吧！
　　
　　水木大学距离德胜小吃街也并不远，再加上李昂在水木大学也认识了不少同学，跑到水木大学附近摆摊应该出不了什么幺蛾子。
　　
　　得了李向东的应允，李昂也开始着手订购食材。
　　
　　选择水木大学摆摊，第一是因为路途近、第二则是因为他在水木大学的声望还有提高的空间。
　　
　　跑水木大学炒个油泼辣子，系统任务也能做，这是一举三得。
　　
　　到了下午，李昂骑上人力三轮车，就往水木大学门口去了。
　　
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　　今天天气不错，在水木大学的小北门有不少商贩都扎起了地摊。
　　
　　有卖冰糖葫芦的、有卖风筝的，当然了，更多的还是卖“校园周边”的商贩们。
　　
　　高校门口总有打着高校旗号卖高校文创周边的商贩，可事实上他们并没有经过高校授权...
　　
　　换句话说，在校园门口商贩那里买文创和直接在网上买没啥区别。
　　
　　像校园门口这种商贩，价格便宜买着玩儿还行，可要是花几百买一件所谓的“水木”限定文化衫，那就多少有点儿不值当了。
　　
　　当然了，土豪随意。
　　
　　李昂骑着三轮车饶有兴致地看了看其他摆摊的“同事”们，随后选择了一处背阴的树下，扎起了自己的小摊。
　　
　　由于周围摆摊带孩子的也不少，再加上李昂习惯性地戴着防风面罩，所以李昂支起摊后倒是没有引起什么学生的注意。
　　
　　春风吹过，抚动枝头的新芽，李昂伸了伸懒腰。
　　
　　是时候研究这油泼辣子了！
　　
　　大雁省线辣椒、菜籽油、白芝麻、花生、八角、香叶、桂皮、十三香、花椒、大葱...
　　
　　一个油泼辣子居然要这么多的食材！
　　
　　单是把这些食材拆出来放桌上，李昂就有点儿被香迷糊了。
　　
　　怪不得系统会直接判定油泼辣子是一道菜从而收入食神菜谱中...
　　
　　事实上，关于此大雁省还有一句顺口溜：“大雁省八大怪，油泼辣子一道菜”。
　　
　　大雁省人对于油泼辣子的喜爱和重视那是刻在骨子里的。
　　
　　油泼辣子，油肯定是要多多益善。
　　
　　不过李昂开火以后，却不急着烧油，而是将花生碾碎后，无油热锅直接翻炒起来。
　　
　　炒出花生的香味后，李昂先将花生碎盛出来，才往锅里倒了大量的白芝麻。
　　
　　花生和白芝麻分开炒的操作，是为了更好的控制火候。
　　
　　相较于白芝麻，花生更难炒熟。
　　
　　在菜品熟练度不够高时，这样的做法更为稳妥。
　　
　　眼见白芝麻也炒得差不多了，李昂再次倒入花生碎，翻炒几下后一起盛出放入不锈钢盆里备用。
　　
　　随后，李昂往锅里倒入了大量的油。
　　
　　“咕咚咕咚...”
　　
　　上好的菜籽油倒入锅中，油面上升到大铁锅的三分之一，李昂才停手。
　　
　　“滋啦啦！”
　　
　　菜籽油烧出了丝丝青烟后，李昂将八角、桂皮、花椒、香叶、大葱依次给加了进去。
　　
　　李昂这先是炒花生芝麻，又是油炸大料。
　　
　　诱人的香气瞬间扩散开来，引得其他摆摊的小商贩们一个劲儿地朝李昂这里瞅来。
　　
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