第三十二章 收拾店铺

第三十二章 收拾店铺 (第2/2页)

“这可真受欢迎，姨对开店有信心了。”
　　
　　“......”
　　
　　俩人一路聊着天，很快就到了店里，麻利的开始干起活来。
　　
　　桌椅被搬到后厨小院子的井边，俩人开始洗洗刷刷，柳圆圆都回来了，收拾的也差不太多了。
　　
　　三人又一起干了半天，终于算是全收拾好了。
　　
　　“累死了，晚上得吃顿好的，犒劳一下姨和圆圆。”裴月之擦了擦汗说道。
　　
　　柳婆婆也是有点累到了，坐下喝了好几杯水。
　　
　　至于柳圆圆，此刻已经累的不想说话了。
　　
　　“月之，你这店铺有没有名字呀？”柳婆婆好奇的问。
　　
　　“有，我已经想好名字了，就叫‘月圆饭馆’，有我的名字，也有圆圆的名字，多亏她支持我，我才敢放手去做。”
　　
　　“这名字好。”
　　
　　三人稍微休息了一会儿，就紧赶慢赶的往镇口去，差点牛车就要回去了，跑了两步终于是赶上了。
　　
　　回到家之后裴月之和柳圆圆说想聊会儿天，结果俩人倒头就睡，等裴月之醒了之后，已经快到晚饭时间了。
　　
　　赶紧起来去厨房做饭，今天说什么也得吃顿好的，炖个肘子吃吃。
　　
　　裴月之从空间取出一个大肘子，燎了燎猪皮，用温水泡上了，一会儿用刀刮一下。
　　
　　收拾好猪肘子之后，裴月之又热了点油，把葱姜，八角，桂皮，白芷，肉豆蔻下入锅里，煸炒至金黄出香味后盛出。
　　
　　接着往锅里放入一把冰糖，炒个糖色，待颜色呈现枣红色就可以加入水和炒好的香料还有肘子了。
　　
　　再放一些调料，香叶三片，花椒粒一捏，耗油两勺，老抽大半勺，鸡精和盐适量。
　　
　　盖上盖子炖上一个多小时。
　　
　　期间裴月之又蒸了米饭，等米饭熟了之后，就再做点其他菜。
　　
　　柳圆圆和自己都爱吃糖醋荷包蛋，这个菜很简单，正好肘子也没多久时间了。
　　
　　调个碗汁，生抽，陈醋，白糖，耗油，老抽，淀粉，再加上一碗水。
　　
　　裴月之一口气煎了十二个鸡蛋，一人两个，必须吃的满足一点。
　　
　　鸡蛋都煎熟之后，锅留底油，蒜末爆香，然后再倒入糖醋汁，大火烧到浓稠，然后倒入煎好的鸡蛋，稍微炖一会儿就可以出锅了。
　　
　　“月月你做饭了，好香啊，咋没叫我起床，我来给你看火。”柳圆圆揉着眼睛出现在门口。
　　
　　裴月之好笑的看着她：“看什么火呀，该吃饭啦，去盛饭去。”
　　
　　头一次吃到裴月之做的大肘子的柳婆婆，一个劲儿的夸她厉害，给裴月之整的怪不好意思的。
　　
　　吃饱喝足后，又开始动力满满的干活。
　　
　　第二天一早，由于店铺都收拾的差不多了，柳婆婆就说不去了，但是神秘兮兮的从背后掏出一个板子，上面刻着“月圆饭馆”，还用墨描了一遍。
　　
　　“这是，这是我们饭馆的牌子吗！谢谢姨！”裴月之特别开心的接过牌子，“我还想着怎么弄一个呢！”
　　
　　柳婆婆笑眯眯的看着裴月之。