第九十章 有点小担忧的范暮

第九十章 有点小担忧的范暮 (第2/2页)

“柳圆圆，不许偷懒了，过来陪我做饭。”
　　
　　看到可爱乖巧的孩子，还说了这些话，正在心里美滋滋的感动呢，结果一回头，就看到溜到自己房间，四仰八叉的躺下了。
　　
　　每次看到孩子乖乖的，就会看到一个偷懒的柳圆圆。
　　
　　“知道了知道了，讨厌！”柳圆圆不情不愿的爬起来，跟着来到了厨房。
　　
　　裴月之问她想吃点什么，柳圆圆一向对吃的非常有研究。
　　
　　“emmmm，最近吃的太香了，没什么馋的了，做点肉吧，梁真真估计是好久没有吃到肉了吧。”
　　
　　柳圆圆想了半天说道。
　　
　　“以前那么多想法，敢情都是你馋啊！”裴月之敲了一下她脑袋。
　　
　　“那不是好久没有吃你做的东西了嘛，最近吃了几个月，就不那么馋了。”
　　
　　裴月之没有得到想要的答案，只能自己研究一下了。
　　
　　不过先把米饭蒸上，省得一会儿忘记，还好现在吃的都是精米，不用泡太久，不然突然加量了，还不够呢。
　　
　　想了想，问柳圆圆道：“简单炒个鱼香肉丝，糖醋荷包蛋，做个青椒酿肉和大拌菜吧，这会儿不早了，这几个菜做得快，你是不是也饿了。”
　　
　　柳圆圆连连点头：“饿死了，我洗菜去！”
　　
　　菜都洗净了，裴月之赶紧开始做饭。
　　
　　先把菜都切好，然后把肉切丝，加入一点盐，加一点清水，抓匀打入鸡蛋，抓至吸收加入淀粉再淋上一点油。
　　
　　“圆圆，帮我剁肉馅。”
　　
　　“来咧来咧。”
　　
　　挑块五花肉，拿给柳圆圆去剁馅。
　　
　　然后肉馅里面加入葱姜，再打入一个鸡蛋，然后就是白糖，五香粉、生抽、耗油、和玉米淀粉。搅拌成团备用。
　　
　　裴月之开始调鱼香汁，碗里加入白糖，醋，生抽，老抽少许，清水和淀粉。
　　
　　然后就可以开始炒了，油多炒肉丝，变色后捞出。
　　
　　锅留底油，倒入豆瓣酱，炒出红油和香味儿后加入蒜末姜末，添点柴大火爆炒。
　　
　　炒出香味儿后，加入胡萝卜丝，木耳丝，还有青椒丝，炒至断生后，就可以加入炒好的肉丝。
　　
　　然后把料汁搅匀倒进去，大火翻炒出锅。
　　
　　接下来裴月之开始下一个菜，青椒里面塞上肉馅，放进锅里，煎至虎皮状，放入切好的大量蒜末。
　　
　　炒出蒜香味后，加入生抽和少许老抽，耗油和一捏白糖后，加入大半碗清水，焖煮六七分钟。
　　
　　“月月，你做菜是越来越快了，好香啊。”
　　
　　裴月之给柳圆圆先盛了一点点：“你快垫一下吧，饿坏了一会儿。”
　　
　　“好！”
　　
　　已经做了两道菜了，因为人多，裴月之加大了菜量，炒起来怪累的，让柳圆圆吃完，好有劲儿帮自己干活。
　　
　　柳圆圆垫了一口，就被派去煎鸡蛋了，自己则是开始切白菜丝。
　　
　　家里没有白菜芯了，裴月之买了娃娃菜，切成细细的丝，又切了一点青红辣椒丝。