第九十七章 梁真真来店里帮忙

第九十七章 梁真真来店里帮忙 (第2/2页)

很快，就开始有客人陆陆续续地来了，趁着现在还不忙，客人点的菜也是比较好做的。
　　
　　裴月之让梁真真试着做一下。
　　
　　先教她炒了一个醋溜白菜，这个菜的操作没有那么的难。
　　
　　晚上的菜，基本上都以炒菜为主，炖菜耗时太久，没有高压锅的痛。
　　
　　裴月之把她的那些调料，放的罐子都标记了几号。
　　
　　这样也没人知道这都叫什么，她只说了是自己用酱油调的汁。
　　
　　反正尝起来，是有酱油味儿的，别人也不懂，只觉得还挺厉害的。
　　
　　裴月之在一旁炒，演示给梁真真看，没想到梁真真跟着做出来的，确实像模像样，连味道都没差太多。
　　
　　不过尝了一下，确实能吃出来不一样，虽然味道已经十分不错了，但是裴月之还是希望，能把最好的呈现给顾客。
　　
　　“炒的不错，用不了多久就可以替我炒菜了。”裴月之夸奖道。
　　
　　梁真真有点不好意思：“可惜现在还不能替您分担。”
　　
　　裴月之把自己炒的那份递给上菜的表嫂，转过身安慰她：“你是比较有天赋的，刚开始学，你已经是很优秀的了。”
　　
　　接下来的时间，裴月之耐心地跟她讲一些炒菜的要领，她都记得十分认真。
　　
　　有这么认真勤奋的学生，让教学的人，也是非常满意。
　　
　　一旦忙碌起来，时间流逝的就会很快，天已经有点黑了，客人也都没什么了，裴月之准备打烊回去。
　　
　　刚一到家，就看到院子里桌边，柳婆婆，李念安，范朝，范暮，围坐在一起。
　　
　　“这是干嘛呢？”裴月之好奇的走过去问。
　　
　　看到她们回来，几人明显有点激动。
　　
　　“月之你回来了，就等你们回来呢，我把鸡都拿出来了，坐下喝点水，歇一歇就敲开吧！”
　　
　　由于几人都在等待这个鸡，所以晚上都还没有吃饭，裴月之快速的做了个炝锅面。
　　
　　然后开始准备打开叫花鸡。
　　
　　大家明显是特别好奇的，这个做法虽然在古代就有了，但是也是比较后期的那种，不过这个架空的时代，哪个朝代的东西都有点，裴月之还真没想到，居然没有叫花鸡。
　　
　　不过也有可能是在外地，这边信息不通畅，所以不太清楚。
　　
　　别的先不说，这叫花鸡能不能成功，自己也是十分好奇。
　　
　　还没有这么做过，只在现代做过窑鸡，不过感觉那个更好掌握火候，但是这个应该也差不了太多。
　　
　　先不管那么多，裴月之找了一根棍子，把鸡放到地上，轻轻的敲泥巴。
　　
　　随着泥土的脱落，香味也慢慢的飘了出来。
　　
　　把两只鸡都敲开，露出荷叶，就拿到了桌上。
　　
　　裴月之把荷叶打开，就露出了烤的金黄的鸡，有一些可能是泥巴糊的比较薄的地方，颜色会深一些，还有一点点的地方有些焦了。
　　
　　不过完全不影响，看上去依旧很好吃的样子。